ムレオオフウセンタケ

当地では、だいこくと呼ばれています。
大型のキノコですので、見付けたら”オッ”って、思いますよ。
石灰岩の山に生えるそうです。
こんな石ばかりの所に、良く出たね！とお褒めしたいです。

• だいこく御飯

晩秋の大型キノコです。
ムラサキが綺麗なキノコ。
コロンコロンとした丸い幼菌も可愛い！
ムレオオフウセンタケ　油揚げ　醤油　米
米を研いで、水を切っておく。
ムレオオフウセンタケは、洗って大振りに切る。
油揚げも、切る。
鍋に油を敷き、ムレオオフウセンタケを炒め、油揚げも加え炒める。
醤油で味付けし、水加減して炊く。