クロカワ

あまりみる事の出来なくなったキノコの一つです。
富士山に行くようになって、また会うことが出来ました。
以前にみたのは平べったくて本当に牛の額のようでしたが、富士山で見るのは苔の中からでているせいか柄が結構長いのです。

• クロカワの酢の物

2006年、富士山。
幼菌のクロカワを見付けました。
こんな小さな物が見えてしまう自分のキノコ目に感心。
キュウリ　クロカワ　酢　醤油　塩
クロカワは、綺麗に掃除して茹でる。
キュウリは、薄く輪切りにし塩で軽く揉んでおく。
クロカワを切り、塩を流したキュウリと混ぜ合わせる。
酢醤油を掛けていただく。