ヌメリイグチ

公園のアジサイの根本に、ポコポコ出てるんだよ。
そこはね。
ちょっと崖になった所に小松が植えてあって、アジサイはその下に咲いてる。
人によっては、アタルっていうので皮を剥いて見たらOKだったよ。

• ヌメリイグチのおろし和え

「もう、お終い･･･？」とキノコ畑を覗きに行くと、またまた出ていました。
採るっきゃないよね(^^:)
畑の大根も大きくなって、食べ頃。
買ったばかりの”鬼おろし”で、力強いおろし和えが出来ました。
（鬼おろしは、竹製のおろし器で粒子の大きなダイコンおろしが出来ます。) ヌメリイグチ　ムラサキシメジ　大根　 ヌメリイグチは、管孔を取り皮を剥ぎ切る。
ムラサキシメジも、切る。
鍋に湯を沸かし、茹でる。
器に盛り、大根を”鬼下ろし”でおろし、キノコに添える。