サケツバタケ

入梅の頃、極楽さんが採ってきました。
なんせ初めてでしたから、ちょっとびびってしまいましたが、美味しかったです(^^)

• サケツバタケのパスタ

極楽さんが、魚籠の中に”お土産”を持って、帰ってきました。
イワナ・ヤマメ？って、思ったら、
サケツバタケ。
この時期のキノコ･･･？？
洋風に･･と言うので、簡単にパスタ。
サケツバタケ　鶏肉　ホタテ　タマネギ　ニンジン　コンソメ
サケツバタケは、掃除しておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉、野菜を炒め、コンソメで味付け。
しばらく、煮込む。
パスタを硬めに茹で、フライパンに入れて少し一緒に煮る。
スープが少ないときは、ゆで汁で調整する。